遊ぶ・食べる・体験六呂師高原の時計台

オーガニックレストラン

地元で採れる減農薬・減化学肥料などの高原野菜と、地元にしか出回らない食材のこだわりメニューです。

おすすめ１：ヘルシーさが女性に人気！高原そだちの放牧若牛「ジャージー牛」を使ったランチ。

牧草をたっぷり食べて育った放牧牛だから
赤身の濃いジャージー牛は、ヘム鉄（ヘマチン）を多く含むことから、鉄欠乏性貧血（てつけつぼうせいひんけつ）の予防効果が高いと言われています。特にβ–カロテン濃度が高く、体内で発生する活性酸素を抑える働きがあり、脂肪と一緒に食べることで吸収率がアップされると言われます。さらに！脂質代謝作用をもつLーカルニチンも豊富に含まれており、体脂肪燃焼効果を期待するダイエット食品として女性に注目されております。

おすすめ２：付け合せはオーガニック高原野菜を使ってます。

「人にやししく環境にやさしい」農薬や化学肥料を抑えた高原野菜をつかったランチ。
地元でしか出荷されない食材なども提供致します。

Dejeuner：ランチメニュー

（ＧＷ等繁忙期には、一部メニューが変更となる場合があります。）

1.ジャンボ海老フライ　MEW！
¥1,620-（税込）

〜内容〜
●スープ
●ミニサラダ
●メインディッシュ
●地元のお米

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2.時計台のハヤシライス　サラダ付き　MEW！
¥1,080-（税込）

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3. トマトハンバーグランチ
¥1,080-（税込）

〜内容〜
●サラダ
●トマトハンバーグ
●から揚げ
●地元のお米

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4.ジャージー牛とふくいポークのハンバーグ　おすすめ！
¥2,160-（税込）

〜内容〜
●地野菜ミニサラダ
●スープ
●メインディッシュ
●地元のお米
●コーヒーorミニソフト

※コメント　福井県は奥越前のおすすめ食材！
「ジャージー牛とふくいポークのハンバーグ」
このジャージー牛は、肉質が赤身で濃厚！
しかもヘルシーで女性にはおすすめ！
トップには「ジャージー牛のベーコン」
これも味が濃厚で絶品なんです！
しかもこのジャージー牛は月に一頭しか出回らないため、生産者も地元で食して頂きたいとのこと。

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5. 星のカツカレー　サラダ付き
¥1,080-（税込）

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6. 角切りステーキランチ
¥1,620-（税込）

〜内容〜
●サラダ
●スープ
●牛角切テーキ
●地元のお米

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7.ジャージー牛のローストビーフ丼　おすすめ！
¥1,300-（税込）

〜内容〜
●ローストビーフ丼
●お吸物

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8. ビーフカレー　サラダ付き
¥850（税込）

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9.高原野菜のトマトピッツア
¥1,080（税込）

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10. お子様ランチ
¥920（税込）

〜内容〜
●海老フライ・ハンバーグ・唐揚げ・カレー・御飯・ジュース

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〜デザート　Dessert〜

1.六呂師高原のソフトクリーム ¥450-（税込）
奥越高原牧場の「生乳」を低温殺菌して作ったソフトクリーム
牛乳ではなく「生乳」のソフトで、おすすめ！

2.時計台のソフトクリーム ¥350-（税込）
福井県産牛乳のソフト

3.プレミアソフトクリーム”クレミア”　 ¥550-（税込）

4.モカソフトクリーム ¥350-　(税込)

5.ミニ時計台のソフトクリーム ¥200-（税込）

6.ソフトクリームサンデー ¥380-(税込)

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〜飲料　Beverage〜

1.福井県産ミルク（ホット・アイス）¥400-（税込）

2.コーヒー（ホット・アイス）¥450-（税込）

3.紅茶 ¥450-（税込）

4.オレンジジュース ¥400-（税込）

5.ノンアルコールビール ¥450-（税込）

6.烏龍茶 ¥400-（税込）

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〜アルコール　Alcool〜

1.瓶ビール ¥650-（税込）

2.山葡萄ワイン（白/赤/ロゼ）QT¥3,500-（税込）

3.山葡萄ワイン（白/赤/ロゼ）PT¥950-（税込）

4.焼酎（麦・芋） ¥450-（税込）

5.生ビール *夏季限定　¥650-（税込）

施設名：-ミルク工房奥越前-六呂師高原の時計台

住所：〒912-0131福井県大野市南六呂師169字東上谷野
TEL：(0779)-67-1166
FAX：(0779)-67-1176
E-Mail：info@milk-koubou.com
営業時間：9:00〜17:00（毎週月曜日定休）
ランチタイム：11:00〜（ラストオーダー14:30）

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自家製アイス

奥越高原牧場の原乳を、２時間かけて低温殺菌し生乳とし、その六呂師高原ミルクで１時間半かけてつくるソフトクリームは、甘さが控えめで余韻が長い。

地元奥越高原牧場の「生乳」を低温殺菌して作った地産地消ソフトが登場！

1.「六呂師高原のソフトクリーム」

¥450-（税込）
朝、牧場へ原乳をとりにいき、ミルク工房で低温殺菌した「生乳」でソフトクリームを作ってます。

奥越高原牧場とれたての生乳を、
２時間かけて低温殺菌、さらに１時間半、
甘さは控えめ、しかも余韻のある味、
日によって生乳の風味が変わりソフトの味も変わるのが特徴

搾乳したての生乳

２時間の低温殺菌

殺菌済みの生乳

福井県産の牛乳を使ったソフト

２.「時計台のソフトクリーム」
　福井県産牛乳のあっさりしたアイス

¥350-（税込）

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３.「ラング・ド・シャ＆クレミアソフト」
　サクッとした食感と甘い濃厚アイス
¥550-（税込）

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４.「モカソフトクリーム」
¥350-（税込）

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5.「ソフトクリームサンデー」
　フレークと混ぜて食べて！

¥380-（税込）

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オリジナルスイーツ

ミルク工房奥越前が開発したオリジナルスイーツ

オリジナルスイーツ販売開始

左が六呂師高原福地鶏プリン　　右が六呂師高原プリンです

※六呂師高原福地鶏プリンは、福井県の地鶏『福地鶏たまご』と
　六呂師高原の生乳を使用した、とろ～りと滑らかで、
　まったりと濃厚な口当たりの福井の恵みプリンです。

￥４５０（税込）
ドリンクセット￥７５０（税込）

※六呂師高原プリンは、六呂師高原の生乳をたっぷりと使用し、
生乳の味わいに仕上げた、とろ～りと滑らかで、
まったりと濃厚な口当たりの六呂師高原の恵みプリンです。

￥４００（税込）
ドリンクセット￥７００（税込）

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シフォンケーキセット

※六呂師高原福地鶏シフォンケーキは、福井県の地鶏『福地鶏たまご』と
　六呂師高原の生乳を使用した、しっとりとした柔らか食感のシフォンケーキです。
１／６カットと生乳ソフト添え

￥３５０（税込）
コーヒーセット￥６５０（税込）
ホール￥１，３００（税込）
ハーフ￥700（税込）

※六呂師高原シフォンケーキは、六呂師高原の生乳をたっぷりと使用し、
甘みをおさえた、しっとりとした柔らか食感のシフォンケーキです。
１／６カットと生乳ソフト添え

￥３００（税込）
コーヒーセット￥６００（税込）
ホール￥１，０００（税込）
ハーフ￥600（税込）

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体験する

カップルやファミリー！サークルや遠足！とにかく楽しいおいしい体験ができます。

牧場から絞り立ての「生乳」で「アイスクリーム作り体験」

速報！2016年６月７日より、奥越高原牧場しぼりたての「生乳アイス体験」がStart ！
もちろん美味しいの一言！

●○● 奥越高原牧場の生乳	●○● ２時間低温殺菌中	●○● 殺菌済みの生乳

内容	体験費１名
アイスクリーム作り体験	¥670-
フルーツアイス作り体験	￥820-

カップルで！・学校遠足で！・慰安旅行で！アイスクリーム作り体験しませんか？
福井の広大な土地でのびのびと育てた牛から採れる新鮮なミルクを使用して作るアイスは格別！

１部	１０：００〜１１：００
２部	１１：１５〜１２：１５
３部	１３：００〜１４：００
４部	１４：１５〜１５：１５

※２名様以上、４日前までにご予約下さい。
※15分前受付、時間厳守で願います。
※毎週月曜日お休み。夏休み期間は定休日なし。

アイス・バター作り体験　お問い合わせ先：
-ミルク工房奥越前-六呂師高原の時計台
〒912-0131　福井県大野市南六呂師169字東上谷野
TEL:(0779)67-1166
FAX:(0779)67-1176

※六呂師高原の時計台から車で３分。下記「エサやり体験」との組合せもおすすめ！

バター作り体験

内容	体験費１名
バター作り体験	¥670-
カッテージ作り体験	¥670-

作ったバターは、パンやクラッカーと共に試食が楽しめます！
お持ち帰りはできませんが、体験をもとに、是非ご自宅でもお子様と作って下さい。
朝の食卓が楽しくなるでしょう！

1部	１０：００〜１１：００
２部	１１：１５〜１２：１５
３部	１３：００〜１４：００
４部	１４：１５〜１５：１５

※２名様以上、４日前までにご予約下さい。
※毎週月曜日お休み。夏休み期間は定休日なし。

アイス・バター作り体験　お問い合わせ先：
-ミルク工房奥越前-六呂師高原の時計台
〒912-0131　福井県大野市南六呂師169字東上谷野
TEL:(0779)67-1166
FAX:(0779)67-1176

フォトギャラリー

６月８日　福井市東郷小学校のみなさんが、絞り立て「生乳」でアイスクリーム作り体験に参加！
美味しいとの声があちらこちらから聞こえてました。
友達との良い思い出の一つになりましたね！
またいつでもお越し下さい。

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BBQ

BBQパーティ！

～Barbecue　バーベキュー～

本格炭焼きバーベキュー！備品、火起こしから片付けまで全て含まれております。
「デートでBBQ！」・「家族でBBQ！」・「バイクツーリングと立寄りBBQ！」・「職場の親睦会とBBQ！」

１）　時間　：２時間
２）　料金　：お一人様　￥３,０００−（税別）
　　　　　　　小学生以下￥１,５００−（税別）
３）　期間　：5/10（火）～10/９（日）
４）　定休日：月曜日。夏休み期間は定休日なし。
　　　４日前要予約
５）　内容　：牛肉・豚肉・野菜・焼きそば・炭。
　　　※食材の持込み不可

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～Open bar　飲み放題～

１）　時間　：２時間
２）　料金　：お一人様　￥２,０００−（税別）
３）　内容　：生ビール・焼酎・ソフトドリンク

・・・・・・・・・・

～Non-alcoholic　ノンアルコールプラン～

女性にうれしいメニュー

１）　時間　：２時間
２）　料金　：お一人様　￥１,０００−（税別）
３）　内容　：ノンアルコールビール・ソフトドリンク

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ご法事の食事会

ご法事後のお食事にもご利用頂けます。

ご法事メニュー　お一人様5,000円（税別）

●お刺身の和風ドレッシング

●野菜スープ（グリーンピース・コーン・かぼちゃ・里芋など）

●舌平目のワイン蒸し　マスタードクリームソース

●牛フィレ肉のポアレ　マッシュルームソース里芋の詰物を添えて

●季節のサラダ

●サーモンと鰻の一口寿司

●デザート盛合せ

●コーヒーとパン

※ご予算に合わせメニューをご用意致します。

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立寄メニュー

地元食材を使った立寄メニューです。
団体旅行のご昼食にお立ち寄り頂けます。
自然が雄大で、休憩の場所には最高です！

女性に人気！奥越前の高原そだち放牧若牛「ジャージー牛」

牧草をたっぷり食べて育った放牧牛だから
赤身の濃いジャージー牛は、ヘム鉄（ヘマチン）を多く含むことから、鉄欠乏性貧血（てつけつぼうせいひんけつ）の予防効果が高いと言われています。特にβ–カロテン濃度が高く、体内で発生する活性酸素を抑える働きがあり、脂肪と一緒に食べることで吸収率がアップされると言われます。さらに！脂質代謝作用をもつLーカルニチンも豊富に含まれており、体脂肪燃焼効果を期待するダイエット食品として女性に注目されております。

地産地消ジャージー牛とふくいポークのハンバーグ！2,160円（税込）

おすすめ！

〜内容〜
●地野菜ミニサラダ
●スープ
●メインディッシュ
●地元のお米
●コーヒーorミニソフト

※コメント　福井県は奥越前のおすすめ食材！
「ジャージー牛とふくいポークのハンバーグ」
このジャージー牛は、肉質が赤身で濃厚！
しかもヘルシーで女性にはおすすめ！
トップには「ジャージー牛のベーコン」
これも味が濃厚で絶品なんです！
しかもこのジャージー牛は月に一頭しか出回らないため、生産者も地元で食して頂きたいとのこと。

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近隣遊施設

サン・スポーツランド

サッカーグランド・テニスコート６面などが徒歩30秒の近隣にございます。
スポーツ合宿やサークルなどでご利用頂いております。

福井県自然保護センター

■カップルでデートに、ファミリーで観測に！おすすめです。
自然に関する仕組みや、人間と自然のかかわりなど、展示を通して観察できます。
また80cmの反射望遠鏡やプラネタリウムで宇宙観察ができます。

開館時間	9:00〜17:00
休館日	月曜日（祝日を除く）年始年末
入館料	無料
プラネタリウム投影案内土日祝日	１回目　10:00　2回目　11:00 ３回目　13:30　4回目　14:30
週末天体観望会毎週土曜日	4 月〜9月　 19:30〜21:30 10月〜3月　19:00〜21:00 1月〜2月は休止
住所	〒912-0131 福井県大野市南六呂師169-11-2 TEL:(0779)-67-1655 URL:http://fncc.pref.fukui.lg.jp/

天空の城　大野城＆城下町

開館時間	4 月〜9 月　9:00〜17:00 10月〜11月　6:00〜16:00 12/1〜3/31 休館
入館料	大人¥200- 中学生以下　無料
住所	福井県大野市城町3-109
ホームページ	http://www.onocastle.net

■寺町
初代藩主・金森長近公は、京の都のような町に区画整備しました。
大野城を基準に、町の東端にお寺を集められたのが「寺町」。
９宗派の寺院の並びは全国でも珍しく、風情ある町並みは必見です。

■人力車　越前こぶし組
（地元ボランティアぐループ）

問合せ	0779-65-5521（大野市観光協会）
料金	人力車体験¥1,000- 歴史路体験¥2,000- 街中観光　¥3,000-
営業	春分の日〜11月末　土日祝日（雨天中止）

■名水百選御清水（おしょうず）
大野で湧水を清水（しょうず）と呼び、市内には国定天然記念物で平成の名水百選に選ばれた「本願清水」や、昭和60年に環境庁の名水百選に選ばれた「御清水」など、多くの湧水地が点在しております。

■大野市七間朝市（ひちけんあさいち）
大野市の囲碁の目のような通り、その七間朝市は400年以上の歴史を誇っております。
春分の日〜11月中旬までの朝7:00〜11:00頃まで、地元で採れた地産地消の野菜などを販売しております。

■武家屋敷旧内山家
天保13年（1842）の更始の令と呼ばれる改革令のもと、藩財政の立て直しに尽力した家老・内山七郎右衛門良休と、隆佐良隆兄弟の屋敷を復元しました。

問合せ	0779-65-6122
休館日	年始年末
開館時間	平日9:00〜16:00 日祝9:00〜17:00
入館料	大人¥200- 中学生以下　無料

福井県大野市のアルプスリゾート地で、会費制ウェディングや２次会、高原野菜ランチ、BBQ,アイス体験が楽しめる！

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カップルで！・学校遠足で！・慰安旅行で！アイスクリーム作り体験しませんか？ 福井の広大な土地でのびのびと育てた牛から採れる新鮮なミルクを使用して作るアイスは格別！

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カップルで！・学校遠足で！・慰安旅行で！アイスクリーム作り体験しませんか？
福井の広大な土地でのびのびと育てた牛から採れる新鮮なミルクを使用して作るアイスは格別！